Aunque se produce más alimentos de los que se consumen, existe un problema de inseguridad alimentaria en Colombia. Según una encuesta del Dane y la FAO, el 28,1% de los hogares experimentaron esta situación el año pasado.
Esto significa que 28 de cada 100 hogares tuvieron que reducir la cantidad y calidad de los alimentos debido a la falta de recursos. Además, el 4,9% de los hogares experimentaron una inseguridad alimentaria grave, lo que implica que al menos una persona en cinco de cada 100 hogares pasó un día sin comer debido a la falta de recursos.
La inseguridad alimentaria varía según variables como el sexo, nivel educativo y ubicación geográfica. Es más alta en hogares rurales (32,5%) que en áreas urbanas (26,8%). También se observa que los hogares con jefatura femenina y menor nivel educativo tienen una mayor prevalencia de inseguridad alimentaria. Es importante reflexionar sobre estos datos y tomar medidas para abordar este problema.
Con información del: Dane y El Tiempo
